Dnia 23.01.2018 roku uczniowie z niepełnosprawnościami wraz ze swoimi nauczycielami uczestniczyli w warsztatach kulinarnych zorganizowanych w Restauracji Mozaikowy Piec w Ślesinie. Właściciele restauracji Państwo Marta i Łukasz Deręgowscy umożliwili naszym uczniom samodzielne przygotowanie pizzy. Dzięki praktycznemu instruktażowi szefa kuchni,  pana Mateusza uczniowie mieli okazję poznać z bliska proces tworzenia pizzy, uczyli się samodzielnie przygotować ciasto na pizzę, próbowali uformować ciasto w kształt koła i fachowo je podrzucać, tak jak to robią mistrzowie. Ponadto samodzielnie smarowali ciasto sosem pomidorowym. Podczas warsztatów mogliśmy zobaczyć wspaniałe pomysły dekorowania pizzy, co sprawiło, że zajęcia były bardzo twórcze. Każdy mógł skomponować swoją pizzę zgodnie ze swoimi upodobaniami. Na cieście pojawiły się ciekawe kompozycje uśmiechniętych buziek wykonanych z sera, szynki i pieczarek.  Jak przystało na prawdziwych szefów kuchni z przygotowaniem pizzy uczniowie poradzili sobie znakomicie. Po udekorowaniu pizze zostały wsadzone do pieca i upieczone. W trakcie oczekiwania na pizzę uczniowie zostali zaproszeni na przyjecie integracyjne zorganizowane specjalnie dla nich. Pięknie zastawiony stół na którym znajdowały się zdrowe produkty żywieniowe np. smaczne owocowe desery, świeży wyciskany sok oraz lemoniada, chipsy z jabłek i wiele innych smacznych przekąsek cieszyły nie tylko oczy ale podniebienie uczniów. Efekt był niesamowity. Kiedy szef kuchni, pan Mateusz wyjmował kolejne pizze uczniowie byli bardzo podekscytowani. Były naprawdę przepyszne, bowiem bardzo szybko zniknęły z talerzy. Na zakończenie każdy uczeń otrzymał od właścicieli restauracji słodkie czekoladowe babeczki J

Zajęcia kulinarne to dla naszych uczniów fascynująca podróż do świata smaków, zapachów i kolorów. Dzięki zabawie w gotowanie połączonej z elementami terapii sensorycznej w prosty i przyjemny sposób możemy wspierać uczniów w poznawaniu zmysłowym i rozumieniu przez nie otaczającego ich świata. Mają one nauczyć uczniów czerpania radości ze wspólnego przygotowywania potraw.

Dzięki warsztatom kulinarnym uczniowie nabywają nawyki racjonalnego i zdrowego odżywiania, a także umiejętności planowania i organizowania swoich działań. Ponadto rozwijają  swoją kreatywność, samodzielność, sprawność manualną, zapoznają się z zasadami savoir – vivre przy stole. A wspólne przyrządzanie posiłków jest okazją do wzmocnienia współdziałania i przyjaźni między dziećmi.

Warsztaty kulinarne oraz przyjęcie integracyjne finansowane były przez sponsora, którego pozyskali organizatorzy.

W imieniu własnym oraz naszych uczniów pragniemy bardzo serdecznie podziękować właścicielom Restauracji Mozaikowy Piec w Ślesinie Państwu Marcie i Łukaszowi Deręgowskim oraz sponsorowi za bezinteresowną pomoc i wsparcie podczas organizacji warsztatów. Dziękujemy Burmistrzowi Gminy i Miasta Kleczew panu Markowi Wesołowskiemu za zapewnienie transportu.

Dzięki przyjaznej dłoni ludzi dobrej woli możliwa jest realizacja naszych celów i zamierzeń. Głęboko wierzymy, że okazana nam siła serca będzie nas wspierać w dalszej pracy podejmowanej dla dobra dziecka.

D Z I Ę K U J E M Y !!!

Marta Lewandowska